主料:
子姜，300克
辅料:
白糖，
60克，
米醋，
150毫升，
盐，
少许糖醋子姜的做法步骤
1.子姜洗净自然晾干表面水分，去片刮成薄片。
2.将子姜中加入少许盐，拌匀腌制30分钟。
3.将白糖倒入米错中调匀。
4.将子姜水分挤干，放入无油无水的可密封容器中，倒入糖醋汁拌匀；容器密封好，放入冰箱冷藏半天以上即可。
小窍门&温馨提示
1、可根据个人口味适当增减糖或醋的用量。
2、子姜不宜一次性进食过多，以免身体吸收大量的姜辣素，从而引发口干、咽痛、便秘等上火症状。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 夏季食谱 白糖
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